Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Generalni Menadžer Restorana
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motivisanog Generalnog Menadžera Restorana koji će se pridružiti našem timu i voditi naš restoran ka uspehu. Kao Generalni Menadžer Restorana, bićete odgovorni za nadgledanje svih aspekata poslovanja restorana, uključujući upravljanje osobljem, pružanje izvanredne usluge kupcima, kontrolu kvaliteta hrane i pića, kao i finansijsko upravljanje. Vaša uloga će biti ključna u osiguravanju da naš restoran funkcioniše efikasno i profitabilno, dok istovremeno pruža nezaboravno iskustvo našim gostima. Idealni kandidat će imati snažne liderske veštine, sposobnost donošenja odluka pod pritiskom i strast prema ugostiteljstvu. Očekujemo da ćete razvijati i motivisati tim, implementirati strategije za povećanje prodaje i optimizaciju troškova, kao i održavati visoke standarde higijene i bezbednosti. Ako ste posvećeni izvrsnosti i imate iskustvo u vođenju restorana, želimo da vas upoznamo.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Upravljanje svakodnevnim operacijama restorana.
- Nadgledanje i obuka osoblja.
- Osiguravanje visokog nivoa usluge kupcima.
- Kontrola kvaliteta hrane i pića.
- Upravljanje budžetom i finansijskim izveštajima.
- Razvijanje i implementacija marketinških strategija.
- Održavanje higijenskih i bezbednosnih standarda.
- Rešavanje pritužbi i problema gostiju.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti ugostiteljstva ili srodne oblasti.
- Minimalno 3 godine iskustva u vođenju restorana.
- Snažne liderske i komunikacione veštine.
- Sposobnost rada pod pritiskom.
- Poznavanje finansijskog upravljanja.
- Strast prema pružanju izvanredne usluge kupcima.
- Fleksibilnost u radnom vremenu.
- Poznavanje lokalnih propisa o hrani i bezbednosti.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Kako biste motivisali svoj tim u izazovnim situacijama?
- Koje strategije koristite za povećanje prodaje u restoranu?
- Kako se nosite sa nezadovoljnim gostima?
- Možete li opisati svoje iskustvo u finansijskom upravljanju?
- Kako osiguravate da se poštuju higijenski standardi?
